طرز تهیه شیر کاکائو با پودر کاکائو



طرز تهیه شیر کاکائو با پودر کاکائو را از سایت پست روزانه دریافت کنید.

شیر کاکائو | طرز تهیه شیر کاکائو خوشمزه

شیر کاکائو | طرز تهیه شیر کاکائو خوشمزه

مواد لازم برای شیر کاکائو

نوشیدنی کاکائویی

طرز تهیه شیر کاکائو

برای درست کردن شیر کاکائو باید از پودر کاکائو مرغوب استفاده کنید که رنگش قهوه ای تیره مایل به قهوه ای سوخته باشد.همچنین باید هنگام استفاده پودر کاکائو  عطر خوبی داشته باشد و باید پودر کاکائو را از جای معتبر خریداری کنید.در ضمن کسانی که از طعم تلخ کاکائو خوششان نمی آید باید به ازای هر لیوان شیر 1 قاشق مربا خوری پودر کاکائو و شکر اضافه کنند. 

هنگام درست کردن شیر کاکائو باید شکر و کاکائو را با هم مخلوط کنید و بعد نصفی از لیوان شیر را به آنها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکر کاملا در شیر حل شود.بعد مخلوط شیر و  کاکائو را روی حرارت ملایم قرار دهید و مدام هم بزنید تا کاکائو در شیر حل شود.وقتی شیر با کاکائو یکدست شد از روی حرارت بردارید  و حدود 30 ثانیه همچنان هم بزنید تا محلول خنک تر شود.بعد مابقی شیر را اضافه کنید و هم بزنید. شیر کاکائو آماده شده را هم میتوانید سرد و هم گرم میل کنید.

شیر کاکائو

نکات تکمیلی در مورد شیر کاکائو

منبع مطلب : namnak.com

مدیر محترم سایت namnak.com لطفا اعلامیه بالای سایت را مطالعه کنید.

طرز تهیه شیر کاکائو خانگی خوشمزه و مجلسی شبیه نذری در منزل

طرز تهیه شیر کاکائو

طرز تهیه شیر کاکائو نذری به مقدار زیاد , شیر کاکائو کارخانه ای با شکلات تخته ای , xvc jidi adv h h m

شیر کاکائو

شیر کاکائو یکی از انواع نوشیدنی های پر طرفدار و بسیار خوشمزه در سراسر جهان است که می توانید آنرا به صورت گرم یا سرد سرو کنید. در این آموزش با درست کردن این نوشیدنی پر طرفدار به صورت کاملا حرفه ای آشنا خواهید شد.

با مقدار موادی که در این دستور قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر شیر کاکائو تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری شیر کاکائو تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش شیر کاکائو با وبسایت پارسی دی همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر

مواد لازم شیرکاکائو

دستور تهیه

طرز تهیه شیر کاکائو

برای تهیه شیر کاکائوی مجلسی ابتدا در شیرجوش شیر را می ریزیم ( اگر می خواهید شیرکاکائو غلیظ داشته باشید از شیر پرچرب استفاده کنید ) و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا به مرور زمان داغ شود و شیر جوش بیاید

و بعد کم کم پودر کاکائو را اضافه می کنیم و مداوم هم می زنیم تا پودر کاکائو در شیر گوله نشود. در مرحله بعدی شکر را نیز کم کم اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم تا در شیر حل شود. اگر به افزودن شکر تمایل ندارید و می خواهید شیر کاکائو را به صورت تلخ سرو کنید

می توانید شکر را از مواد لازم حذف کنید. در پایان شیر جوش را از روی حرارت بر می دارید و شیرکاکائو را در فنجان می ریزید و داغ میل کنید و یا اگر تمایل دارید سرد نوش جان می کنید ابتدا اجازه می دهید تا خنک شود و بعد در یخچال قرار دهید تا سرد شود و نوش جان کنید.

منبع مطلب : parsiday.com

مدیر محترم سایت parsiday.com لطفا اعلامیه بالای سایت را مطالعه کنید.

طرز تهیه شیر کاکائو

شیرکاکائو یکی از نوشیدنی‌های بر پایه شیر است که از محبوبیت بالایی برخوردار است. کودکان و بزرگسالان این نوشیدنی را دوست دارند و در بسیاری از مراسم‌ها به عنوان یک نوشیدنی برای پذیرایی استفاده می‌شود. شیرکاکائو را به دو صورت سرد و گرم می‌توان سرو کرد.

ابتدایی‌ترین شکل این نوشیدنی حاصل ترکیب پودر کاکائو و آب بود. بعدها انگلیسی‌ها خلاقیت به‌خرج دادند و شیر را جایگزین آب در این نوشیدنی کردند و شیرکاکائو به شکل امروزی خود رسید.

روش درست کردن شیر کاکائو

یکی از نکات مهم در طرز تهیه شیرکاکائو خانگی، انتخاب پودر کاکائو است.

طرز تهیه شیرکاکائو

مواد لازم برای این نوشیدنی نایاب و غیرقابل دسترس نیستند اما در انتخاب نوع آن‌ها باید دقت کرد. برای مثال، پودر کاکائو بهتر است تیره باشد و تا زمانی که درب ظرف یا روی بسته‌بندی آن باز است عطر کاکائو در محیط احساس شود.

ترکیبات:

طرز تهیه:

در مرحله اول نیاز است شیر را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار دهید. نکته‌‎ی ظریف و مهم در این است که تا به‌جوش آمدن شیر صبر کنید و اجازه دهید شیر کاملا به نقطه جوش برسد. بعد از اینکه شیر کاملا به جوش آمد، حرارت را کم می‌کنیم.

در مرحله دوم با حوصله ذره ذره پودر کاکائو را به شیر داغ اضافه می‌کنیم و مداوم هم می‌زنیم. توجه داشته باشید که یک‌جا اضافه کردن کاکائو می‌تواند باعث گلوله‌ای شدن پودر کاکائو در شیر شود.

در مرحله سوم بعد از حل شدن کامل پودر کاکائو در شیر، نوبت اضافه کردن شکر است.

بعد از این مرحله، شیرکاکائو شما آماده است.

طرز تهیه شیرکاکائو مجلسی

طرز تهیه شیرکاکائو مجلسی

منظور از طرز تهیه شیرکاکائو مجلسی بیشتر تهیه شیرکاکائو در حجم بالا است.

برای این منظور بهتر است متناسب با حجم شیر و شیرکاکائوی مورد نیاز خود، ظرف تهیه کنید.

برای تهیه شیرکاکائو مجلسی به مقدار لازم و تعداد نفراتی که می‌خواهید شیر، شکر و پودر کاکائو را جدا کنید.

سپس مقداری از شیر را در یک ظرف ریخته وکل پودرکاکائو و شکر را در آن مخلوط کنید تا کاملا در هم آغشته شوند.

سپس ظرف را روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم بزنید تا کاملا پودر کاکائو و شکر در شیر حل شوند و حالت گلوله‌ای در شیر به‌وجود نیاید.

زمانی که مواد کاملا یکدست شدند و مایع غلیظی از شیر، پودر کاکائو و شکر به‌دست آمد، می‌توانید ذره ذره شیر را به آن اضافه کنید و اجازه دهید به نقطه‌ی جوش برسد و به اصطلاح چند قل بزند و بعد زیر آن‌ را خاموش کنید.

خواص شیر کاکائو

خواص شیرکاکائو

یک فنجان شیرکاکائو در مقایسه با یک فنجان شیر، حاوی شکر و کالری بیشتری است.

بعد از مطالعه جدول بالا، به این نتیجه خواهیم رسید که شیرکاکائو خالی از خواص و مواد معدنی نیست اما به نسبت شیرخالص درصد آن‌ها در شیرکاکائو کمتر است.

کلام آخر

با توجه به وجود مواد معدنی موجود در شیرکاکائو و طرز تهیه آسان و سریع آن، می‌توان گفت این نوشیدنی مناسب برای کودکان، بزرگسالان و حتی پذیرایی در مراسم‌ها و مجالس است. زیرا علاوه بر مزایای گفته شده، می‌توان آن را هم به صورت سرد هم به صورت گرم سرو کرد.

نوشیدن شیرکاکائو

برای آشنا شدن با نوشیدنی‌های بیشتری که بر پایه شیر هستند می‌توانید به مقاله ” انواع نوشیدنی با شیر” مراجعه کنید.

منبع مطلب : alis.ir

مدیر محترم سایت alis.ir لطفا اعلامیه بالای سایت را مطالعه کنید.

جواب کاربران در نظرات پایین سایت

مهدی : نمیدونم, کاش دوستان در نظرات جواب رو بفرستن.

نظر خود را بنویسید

آخرین مطالب